親子日記APP
|
免費申請
|
登入
Guo's 電腦工坊-文化大學商圈
工坊在菁山路住處,有相關需要可以先跟我聯絡,這部落格主要為電腦相關. 另外自己有時回台南會作菜,看到有不錯的也會分享給大家^^現在食安問題太嚴重了
部落格
相簿
百寶箱
留言板
目前分類:「
料理相關
」的相關文章
瀏覽方式:
摘要列表
|
標題列表
做個蝦仁煎吧~~~
2024
02
17
15:07
我妹前天說想吃蝦仁煎~好吧有地瓜粉有中筋麵粉~趁上台北前搞一下好了~臨時搞得很多沒料就加減了~慶菜拉~
黑豆桑的厚黑金醬油以及蘋果醋加點冰糖以及漿水熬一下成醬汁~~ 地瓜粉漿~~ 先熬好醬汁 給他煎下去啦~~ 美味可口的蝦仁煎就完成了~~ ...
繼續閱讀»
分類:
料理相關
/
留言(8)
做個牛小排義大利麵~~
2024
02
10
08:45
我妹到摳斯摳買秋伊斯的牛小排~晚上就做個牛小排義大利麵好了~~
簡單的美味~~ 摳斯摳的量都有一定的份量XD 謝謝觀賞~新年快樂^^...
繼續閱讀»
分類:
料理相關
/
留言(10)
里肌牛排退完冰了~那就煎拔~~~
2024
02
06
05:28
話說那個有點柴的里肌牛排退完冰了~那就給他蝦密蘇一下~整理整理~給他好入口一點~這次用這幾年看過的方式試試~恩~還不錯捏~很久沒煎了~另外用剃骨刀去筋膜真好用~早該拿出來了哈~ 沒洋蔥了~最後撒點黑胡椒跟玫瑰鹽~大約三公分左右吃起來牙口不好的還可以~ 一開始去筋膜斷筋處理好肉才會比較好入口不柴~煎完後大約三公分左右厚度~咬幾來就沒那麼柴了~
...
繼續閱讀»
分類:
料理相關
/
留言(4)
預定的牛排便牛肉捲餅了~
2024
02
04
08:53
昨天本來要煎個牛排吃結果冷凍庫移到冰箱冷凍忘了還是很冷~冰箱冷凍也零下21度XD~~就切一小塊下來片薄片~冷藏區有薄餅~就變作牛肉捲餅了~順便拍個分段影片連起來~
...
繼續閱讀»
分類:
料理相關
/
留言(4)
2023/9/4 小炒個鹹豬肉蘆筍~以及廚房目前用具~
2023
09
17
05:53
前兩天剛好拜拜完~人少就隨意炒個鹹豬肉蘆筍~加上雞肉跟拜拜的菜就可以吃晚餐了~附上目前廚房用具~
謝謝觀賞~~ ...
繼續閱讀»
分類:
料理相關
/
留言(5)
剛好有機會炒個菜~~五花木耳菇
2023
09
07
02:01
臨時多兩天時間再北上~全聯買的東西小炒玩一下~五花肉炒木耳鴻喜菇~補補膠質~因為看了突然也不知道想做啥~颱風過後~攤手~~ 順便練習右手甩鍋~沒有自己專屬的找一把最順手的玩~~
材料今天全聯隨意買一下~ 五花火鍋肉片~有機木耳~一包鴻喜菇~ 調味料:45ml全能缸底醬油~10ml蘋果醋~小磨坊蒜香粒~ 步驟: 1.川燙木耳一分多鐘後~下鴻喜菇一起川燙過一分鐘後撈起瀝乾備用 2.將五花肉片切半放入剛剛川燙的水燙去雜質 3.熱鍋下油先拌炒木耳跟鴻喜菇這時先下一點醬油炒香 4.接著下肉一起拌炒下醬油炒香炒出顏色以及醬香味 5.起鍋可以撒點蔥花~但因為只做一道就沒買了況且~~~ 有機木耳耶~~~ 備好料~...
繼續閱讀»
分類:
料理相關
/
留言(9)
8/28晚餐~~
2023
08
28
23:12
去廚房臨時代工炒五花肉~抓到連續翻炒的技巧~但因為臨時就沒拍影片了~晚餐~五花鹹豬肉~涼拌木耳~南瓜米粉~鮭魚湯~ 昨晚被CU在爆廢社團看切薄片的~剛好在南部家裡~找了冰箱沒啥可以玩只有熟爛的奇異果~就加減玩了
...
繼續閱讀»
分類:
料理相關
/
留言(11)
8/11&13號換班回家後煮個筍子雞粥吃
2023
08
21
21:48
拜拜煮的筍子雞~交班回家後煮的東西做消夜吃完後睡覺~有另外加其他配料~像是鹹豬肉先爆炒一下~或是加肉丸~最後加湯進去燉煮糜爛一下就可起鍋了~筍子甜美~雞肉扎實~~波棒~~簡單的美味
半年多沒用過鐵鍋~抓不到感覺XD~隔天就好了~~哈 ...
繼續閱讀»
分類:
料理相關
/
留言(4)
早餐煎個鹹粿~~
2023
08
20
19:34
早餐用鐵平底鍋煎個鹹粿~鐵鍋抓到訣竅養的OK也是不沾歐~~太久沒用突然抓不準哈~第三批就很順手了~
鍋子是GUSTO 26公分鐵平底鍋~溫度對了有養好~剩一層油也可以煎得漂亮不沾鍋~啵棒~~ 煎的焦香味~~美味 ...
繼續閱讀»
分類:
料理相關
/
留言(3)
簡單炒個義大利麵~~
2023
08
10
23:39
回來忙一些事情~晚上在家自己吃簡單炒個義大利麵~豬排我姑姑先醃起來冰~這次用兩片一片先切起來準備跟高麗菜以及義大利麵炒~一塊煎起來做主菜~
最後美味的樣子~~^^ 先把一塊豬排切絲~~這豬排是我姑姑已經先醃起來冰的~~ 一把百味來N5義大利麵+幾片高麗菜切小片+黑豆桑全能剛抵醬油適量~些許蒜香酥~黑胡椒~玫瑰鹽~~ 麵煮約八分鐘起來辦蔥油等等炒~~ 豬排一片先切絲炒一下~~接著下高麗菜翻炒後加點醬油跟熱水拌炒軟化菜後~~ 加入煮好的義大利麵翻炒~加入適量的醬油炒出醬香味~~即可盛盤~~ 最後煎豬排~一面臨上全能缸底醬油適量剛好一面可以吃到~煎熟後即可裝盤~~ 最後完工就是吃了巴拉巴拉~~~~ 克難式義大利麵~因為最近都在忙...
繼續閱讀»
分類:
料理相關
/
留言(11)
上一頁
1
2
3
4
5
9»
下一頁