五花肉切片少量,燙煮過去除雜質後些許五香粉,白胡椒粉,
米酒醃漬10~15分鐘,接著直接下鍋加水過肉一點以中火燉
煮10分鐘,接著下蠔油以及20G李錦記海皇XO醬繼續以小火
燉煮10分鐘,然後開大火拌炒收水到一半將九層塔加進去
翻炒到水分OK的量便可
是不是很可口的樣子呢^^
燉煮五花肉
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- 八仙果 於 2014-05-08 18:44 1F
- 看起來簡單又好吃.
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版主於 2014-05-09 00:20 回覆
簡單好做又好吃XDD
週三愉快! ^^