處理松坂肉~~~

2021020501:16
處理松坂肉~處理掉一堆油~順便熟悉新的刀子~~到第三塊抓到使用的訣竅~

表面一層油~~

處理八九成留點油花~~~

處理掉一堆油~~

處理好後~醃起來~

包起來密封冷藏入味~~

 
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再來個簡易版PIZZA~~~~

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廚房增添小工具~~

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  •   郁敏 於 2021-06-18 08:10 2F
  • 還沒吃過松坂肉
    疫情期間 吃好一點 改天補一下
    先來看 怎麼前置作業
  • 版主於 2021-06-20 00:05 回覆
    哈哈就油比較多要先去除掉

    ^^
  •    (悄悄話) 於 1F
  • ＜悄悄話留言，不公開＞